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A l'heure actuelle, les médias se concentrent principalement sur les microorganismes nuisibles. Malheureusement, les microorganismes bénéfiques pour notre santé, communément appelés « bonnes bactéries », sont trop souvent laissées pour compte. L’intestin humain contient en moyenne 100 000 milliards de bactéries provenant de 400 espèces différentes. Cette flore microbienne est très importante, car elle contribue au bon fonctionnement du système digestif et du système immunitaire. Une infection, un stress prolongé, une maladie ou la prise d’antibiotiques, sont des facteurs qui peuvent perturber et déséquilibrer la composition de cette flore. Faisons la lumière sur ce peuple si bénéfique.

Les probiotiques

D'après l'OMS, les probiotiques sont des bactéries vivantes qui lorsque consommées régulièrement et en quantité suffisante, exercent un effet bénéfique sur la santé. Les probiotiques modifient la flore intestinale en favorisant les bonnes bactéries, et ce, au détriment des mauvaises. Cela améliore l’équilibre à long terme de la flore et la rend plus résistante vis-à-vis des agressions. En plus, les probiotiques facilitent le rétablissement de la flore microbienne de l’intestin en cas de problèmes et contribuent à renforcer le système immunitaire, tout en aidant le système digestif.

Les cinq implications des probiotiques

Modulation du système immunitaire (imitation de certaines bactéries afin d'augmenter la production d'anticorps) Renforcement de la muqueuse intestinale (augmentation de la production du revêtement protecteur de l’intestin) Action antimicrobienne (production de substances ralentissant les invasions bactériennes et virales) Action anticancéreuse (production d'enzymes et d'antioxydants) Action sur le système digestif (digestion de certaines fibres alimentaires indigestes pour améliorer le transit, production de vitamines, digestion facilitée du lactose) Mais aussi en prévention et traitement de la diarrhée ou en cas de traitement antibiotique.

Où peut-on en trouver?

Les probiotiques sont principalement vendus dans les pharmacies et les boutiques de produits naturels. On les trouve dans les yaourts ou produits laitiers fermentés mais aussi en concentration plus importante sous la forme de capsule. Les effets bénéfiques des probiotiques peuvent varier d’une bactérie à l’autre. C'est pourquoi j'ai comparé la composition des différents produits du marché afin de trouver celui qui vous conviendra le mieux. . Ils sont en vente lors des consultations diététique à un prix inférieur que celui pratiqué dans les pharmacies.

Et les prébiotiques?

Les prébiotiques quant à eux, sont l'alimentation idéale pour le développement des probiotiques. Notre corps est incapable de les digérer, ils arrivent donc intacts dans l'intestin, ce qui permet d'augementer et de maintenir notre flore probiotique. Mis à part en capsule, certains aliments en contiennent naturellement, l'ail, l'oignon, les asperges et les artichauts.

Pour finir

Actuellement, il est surtout conseillé de les utiliser en prévention, en combinaison avec les nombreux autres éléments et habitudes de vie qui contribuent au maintien et à l’amélioration de notre santé globale.

Mathilde Huissemans